Установки охлаждения молока - Охладитель "ПОТОК"™
Охладитель "ПОТОК"™ (установка охлаждения молока) предназначен для мгновенного охлаждения молока во время дойки на молочно-товарных фермах, а также может использоваться на молокоприёмных пунктах, молочных заводах, в установках пастеризации, других технологических процессах пищевых производств, требующих охлаждения и фильтрации продукта
Базовый комплект охладителя "ПОТОК"™ (установки охлаждения молока)
Принцип работы установки мгновенного охлаждения молока (установки охлаждения молока)
 |
В период между приемами молока (например, между дойками) в ёмкости генератора ледяной воды, установки охлаждения молока, на трубках испарителя холодильной машины накапливается лёд. Во время приема молока вода непрерывно прокачивается насосом по кругу через теплообменник установки охлаждения молока, где охлаждаясь молоко отдает свое тепло воде. Далее по замкнутому кругу вода поступает в ёмкость со льдом, где лёд тает, и вода снова охлаждается. Молоко из молокопровода или из подойников поступает в приемную ёмкость установки охлаждения молока. Оттуда насос перекачивает молоко через щелевой фильтр в теплообменник. В теплообменнике встречным потоком ледяной воды омываются наружные поверхности плоских спиральных каналов, по которым прокачивается молоко. Охлаждение молока в теплообменнике установки охлаждения молока с температуры +35°С до температуры +4°С происходит всего за 8-12 с (время прохождения молока через теплообменник). Далее очищенное от посторонних примесей и охлажденное до требуемой температуры молоко из установки охлаждения молока поступает на хранение. По завершении приема молока в генераторе ледяной воды установки охлаждения молока вновь начинает накапливаться лёд и, цикл замыкается. |
По желанию покупателя охладитель "ПОТОК"™ (установка охлаждения молока) комплектуется модулями различной производительности. Все модули установки охлаждения молока могут поставляться как отдельное оборудование.
Основные характеристики установки охлаждения молока "Поток"™:
- температура молока при приемке +35°С;
- охлаждение молока в потоке, время охлаждения 8-12 с;
- температура молока на выходе из теплообменника установки охлаждения молока +4±2°С;
- производительность установки охладждения молока по приему молока 1800, 2700 и 3600 л/ч;
- объём принимаемого установкой охлаждения молока за одну дойку от 1500 до 6000 л;
- степень фильтрации установки охлаждения молока 50 мкм;
- трубки испарителя генератора ледяной воды изготовлены из нержавеющей стали;
- режим работы установки охлаждения молока - автоматический, круглосуточный;
Подробно о характеристиках и ценах установки охлаждения молокасм. прайс
ОБОРУДОВАНИЕ СЕРТИФИЦИРОВАНО НА СООТВЕТСТВИЕ ГОСУДАРСТВЕННЫМ СТАНДАРТАМ РФ